Bawang merah dan bawang putih merupakan dua jenis bumbu dapur yang hampir selalu digunakan dalam setiap masakan Indonesia. Namun, proses mengupas bawang seringkali menjadi tugas yang cukup menyita waktu dan tenaga. Meskipun di pasaran telah tersedia berbagai alat pengupas bawang otomatis yang canggih, tidak semua orang memiliki anggaran untuk membelinya. Untungnya, ada beberapa alat pengupas bawang sederhana yang bisa Anda buat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan murah.
1. Gunakan Botol Plastik
Salah satu alat pengupas bawang sederhana yang bisa Anda buat adalah menggunakan botol plastik bekas. Caranya, potong bagian bawah botol plastik sekitar 5-7 cm dari dasar botol. Masukkan bawang yang ingin dikupas ke dalam botol, lalu tutup kembali dengan bagian bawah botol yang telah dipotong tadi. Selanjutnya, guncang-guncangkan botol tersebut selama beberapa saat. Gesekan antara bawang dan dinding botol akan membuat kulit bawang terkelupas dengan sendirinya.
2. Gunakan Gelas atau Mangkuk
Jika tidak memiliki botol plastik, Anda juga bisa menggunakan gelas atau mangkuk sebagai alat pengupas bawang. Masukkan bawang yang ingin dikupas ke dalam gelas atau mangkuk, lalu tutup dengan telapak tangan. Selanjutnya, guncang-guncangkan gelas atau mangkuk tersebut selama beberapa saat. Kulit bawang akan terkelupas akibat gesekan dengan dinding gelas atau mangkuk.
3. Gunakan Sendok
Alat pengupas bawang sederhana lainnya yang bisa Anda buat adalah menggunakan sendok. Caranya, letakkan bawang di atas permukaan datar, lalu tutup dengan sendok yang cekung. Tekan sendok tersebut dengan telapak tangan sambil mengguncang-guncangnya. Gesekan antara bawang dan sendok akan membuat kulit bawang terkelupas dengan mudah.
4. Gunakan Keranjang Kawat
Jika Anda memiliki keranjang kawat bekas, ternyata bisa dimanfaatkan sebagai alat pengupas bawang. Masukkan bawang yang ingin dikupas ke dalam keranjang kawat, lalu kocok-kocokkan keranjang tersebut dengan kuat. Kulit bawang akan terkelupas akibat gesekan dengan dinding keranjang kawat.
5. Gunakan Kantong Plastik
Cara ini mungkin terdengar sederhana, tetapi cukup efektif untuk mengupas bawang dalam jumlah kecil. Masukkan bawang yang ingin dikupas ke dalam kantong plastik, lalu ikat kantong tersebut dengan kuat. Selanjutnya, guncang-guncangkan kantong plastik tersebut selama beberapa saat. Kulit bawang akan terkelupas akibat gesekan dengan dinding kantong plastik.
Meskipun sederhana, alat-alat pengupas bawang tersebut terbukti cukup efektif untuk membantu proses mengupas bawang dengan lebih cepat dan mudah. Selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan di sekitar kita dan tidak memerlukan biaya yang besar.
Namun, perlu diingat bahwa alat-alat pengupas bawang sederhana ini memiliki keterbatasan dalam hal kapasitas dan efisiensi. Jika Anda sering memasak dalam jumlah besar atau menjalankan usaha kuliner, mungkin lebih baik untuk berinvestasi pada alat pengupas bawang otomatis yang lebih canggih dan berkapasitas besar.
Terlepas dari itu, alat pengupas bawang sederhana tetap menjadi solusi yang berguna bagi rumah tangga kecil atau bagi Anda yang ingin menghemat biaya. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa memanfaatkan benda-benda yang ada di sekitar untuk membantu mempermudah pekerjaan di dapur.
